Les petits plaisirs de Mélanie
Les petits plaisirs de Mélanie

Purée forestière et oeuf brouillé

4 champignons de Paris, 6 tomates cerise jaunes, 2 carottes, 2 pommes de terre, et oeuf brouillé des poules de mamie.

 

Nettoyer les champignons (moi je les pèle) et les couper en 4, nettoyer les tomates cerise et les couper en 2, nettoyer les carottes les éplucher et les couper en rondelles, nettoyer les pommes de terre et les couper en cubes. Mettre dans le robot cuisson 20 minutes. Enlever l'exédant d'eau et mixer selon la texture souhaitée.

Dans une poele, mettre un peu d'huile et casser l'oeuf, ajouter une cuillère à café de crème fraiche et cuire l'oeuf.

Verser par dessus la purée et servir à bébé

 

J'aime quand ma fille fait hmmm à chaque cuillères... 

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