Les petits plaisirs de Mélanie
Les petits plaisirs de Mélanie

Yaourts à la fleur d'oranger (à partir de 6 mois)

 pour 6 pots

50cl de lait bio entier + 2 cc de sucre + 2 cc fleur d'oranger et 1 ferment alsa programme 1 pour 9h

Semoule au lait de croissance et à la vanille (à partir de 10 mois)

50cl de lait de croissance, 20g de sucre, 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille, au mieux une gousse (hélas j'en ai plus) 40g de semoules très fine, 1 cuillère à soupe de crème fraîche. 
Faire bouillir le lait la crème et la vanille, ajouter la semoule et le sucre. Faire chauffer à feu très doux pendant 5 min. Laisser refroidir 10 min. Mettre dans la multidelices en prog 3 et lancer pour 15 min. 
La texture est crémeuse pas trop sucrée et bien parfumée ! 

Crème de pommes à la vanille à la Multi-Délices (dès 12 mois)

Ingrédients pour 6 portions :

500 grammes de pommes épluchées et épépinées

25 grammes de sucre en poudre

1 jaune d’œuf

2 cuillères à soupe de crème fraîche

un peu de vanille en poudre

 

Préparation :

Rincer, éplucher et épépiner les pommes jusqu’à obtenir 500 grammes.
Les mettre à cuire à la vapeur (ici au robot Philips Avent) puis mixer pour obtenir une compote.
Laisser tiédir puis mixer à nouveau avec le sucre, la crème, la vanille en poudre et le jaune d’œuf.
Mettre immédiatement dans les pots de la Multi-Délices ,remplir aux 3/4.
et lancer pour 25 minutes programme 3 (ne pas oublier de mettre l'eau et de boucher les trous).

Laisser tiédir puis mettre au frais quelques heures avant de servir à bébé !

 

Mes partenaires